Arkiv: februari 2012

Om miljöpåverkan och miljöarbete

Inga kommentarer

Jag har fått dåligt miljösamvete på sista tiden: Jag har använt mer sköljmedel det senaste halvåret än vad jag gjort de tio föregående åren tillsammans. Och jag har slängt mat. Dessutom befarar jag att det finns triklosan i den tandkräm som senast tog sig in i hushållet. Usch! Jag tror att både slöseriet och de utsläpp som dessa produkter orsakar ... Läs hela inlägget »

Samma krav på offentliga måltider som på jordbruket?

1 kommentar

Förutom att mat är något fantastiskt som både gör livet värt och möjligt att leva (!) så har maten avgörande betydelse i många av samhällets delar. Det tycks dock vara svårt att skapa samklang i den politiska styrningen av dessa delar. Å ena sidan ställs höga krav på produktionen när det gäller livsmedelssäkerhet, djurskydd, arbetsmiljö och minskade miljöbelastningar. Å andra ... Läs hela inlägget »